Blog · 22. September 2026
Warum sind die Regale abends und sonntags leer?
Kurz gesagtDie Verräumteams fangen früh an, oft vor der Öffnung, und sind am frühen Nachmittag fertig. Die Regale leeren sich derweil den ganzen Tag. Das Ergebnis: die Filiale ist morgens am vollsten und am späten Nachmittag am leersten, also genau dann, wenn am meisten los ist. An Sonn- und Feiertagen kommt hinzu, dass nicht geliefert wird. Wenn Sie ein bestimmtes Produkt brauchen, ist ein Werktagvormittag am sichersten, besonders nach einem Liefertag.
Die Lücke zwischen den Zeiten der Filiale und Ihren
In den meisten Filialen wird früh verräumt: die Lieferung kommt im Morgengrauen, die Teams füllen vor der Öffnung oder am Vormittag auf, und ein guter Teil von ihnen beendet die Schicht am frühen Nachmittag.
Die Regale leeren sich weiter. Und die Besucherspitze liegt oft nach 17 Uhr, wenn die Leute von der Arbeit kommen. Sie kommen also in dem Moment, in dem das Regal die meisten Menschen bedient hat und am wenigsten Personal da ist, um es aufzufüllen.
Sonn- und Feiertage häufen die Nachteile
Drei Dinge kommen zusammen:
- es wird nicht geliefert, weder aus dem Lager noch von Direktlieferanten wie Backwaren oder Zeitungen;
- das Team ist reduziert auf wenige Personen, die zugleich Kasse und Schließung abdecken;
- das Regal kommt aus dem Samstag, dem umsatzstärksten Tag der Woche.
Was am Sonntagmorgen fehlt, fehlt oft bis Montag, manchmal bis Dienstag, wenn der Feiertag auf einen Montag fällt.
Wann Sie am meisten finden
| Zeitpunkt | Verfügbarkeit | Warum |
|---|---|---|
| Werktagvormittag | am besten | das Regal wurde gerade gefüllt |
| Früher Nachmittag | gut | der Bestand vom Vormittag hält noch |
| 17 Uhr bis Ladenschluss | am schlechtesten | das Regal hat den ganzen Tag verkauft, weniger Personal |
| Samstagnachmittag | schwach | umsatzstärkster Tag |
| Sonn- und Feiertage | schwach | keine Lieferung, kleines Team |
Bei Frischware ist der Unterschied noch deutlicher: sie wird absichtlich in kleinen Mengen mehrmals täglich ausgelegt, damit sie nicht verdirbt. Eine halbleere Frischetheke um 19 Uhr ist nicht zwangsläufig schlecht geführt: manchmal ist sie das Zeichen, dass gut verkauft wurde.
Was Sie tun können
- Für etwas, das Sie wirklich brauchen, kommen Sie vormittags, oder an einem Liefertag, wenn Sie ihn kennen. Die Mitarbeitenden in der Abteilung sagen ihn Ihnen gern.
- Fragen Sie abends nach dem Lager. Ein großer Teil der im Regal fehlenden Produkte ist im Haus, nur nicht ausgelegt. Abends ist oft niemand da, der das von sich aus tut, aber jemand kann die Ware holen.
- Schließen Sie nicht zu schnell auf eine schlecht geführte Filiale. Ein leeres Regal um 19 Uhr und ein leeres Regal um 10 Uhr bedeuten nicht dasselbe.
Warum Melden hilft
Abends verantwortet die diensthabende Leitung die ganze Filiale und kann nicht jede Abteilung ablaufen. Ihre Meldung sagt ihr, welches Produkt in dem Moment fehlt, in dem es fehlt, und sie kann jemanden ins Lager schicken, statt die Lücke am nächsten Morgen zu entdecken.
Es ist außerdem der einzige Weg, auf dem die Filiale überhaupt von der Abendlücke erfährt: am nächsten Morgen ist das Regal voll und alles sieht normal aus.
So melden Sie in zwei Sekunden
Mit RegalAlarm müssen Sie nichts installieren. Öffnen Sie regalalarm.de/signaler im Browser Ihres Telefons, oder scannen Sie den RegalAlarm-Code, falls die Filiale einen aushängt.
- Scannen Sie den Strichcode eines gleichen Nachbarprodukts oder das Regaletikett.
- Lässt sich nichts scannen, machen Sie ein Foto: das Produkt wird automatisch erkannt.
- Bestätigen. Die Filialleitung erhält Ihre Meldung in Echtzeit, sofern die Filiale angemeldet ist.
Und wenn die Filiale noch nicht bei RegalAlarm ist?
Sagen Sie es der Leitung, oder schicken Sie ihr die Seite für Filialleiter: der Test ist 14 Tage kostenlos, ohne Zahlungskarte.
Quellen
- Corsten, Gruen, „On Shelf Availability“, 2004: Überblick.
- Gruen, Corsten, Bharadwaj, „Retail Out-of-Stocks: A Worldwide Examination“, GMA, 2002: vollständige Studie (PDF).